La preparazione
Mescola farina, sale e cremor tartaro in una ciotola. Aggiungi olio, poi versa l'acqua bollente (parte adulta!) e mescola rapidamente con un cucchiaio. Quando l'impasto è abbastanza freddo, continua con le mani: deve risultare morbido, elastico, non appiccicoso.
Dividi in 3-4 porzioni. Ciascuna la apri al centro, aggiungi 5-6 gocce di colorante, reimpasta.
La differenza con la pasta di sale
La pasta di sale è più rustica, si indurisce all'aria, adatta per "sculture" che si vogliono conservare. Questa è più morbida, simile alla classica Play-Doh commerciale, perfetta per il gioco quotidiano.
Si conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per 1-2 mesi. Se si secca, un goccio d'acqua e si reimpasta.
Il setup di gioco ideale
Un tavolo basso, un tagliere di plastica ogni bambino, 3-4 palline di colori diversi, strumenti semplici: un mattarello, una pinza da cucina, una forchetta, dei tappi di bottiglia (per stampini), delle posate da tè.
Niente forme pre-fatte di plastica: diminuiscono la creatività. Con questi strumenti semplici un bambino può fare pizze, serpenti, bottoni, palline, biscotti finti. Per un'ora.